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一家烤肉萬家香，烤肉時的餐酒搭配，醬料才是搭餐關鍵，如何依照醬汁選擇最合適的葡萄酒，誠品酒窖整理出常見的三種醬汁風味，不妨依照參考指南進行搭配，享受一場完美的饗宴！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 〖日式香醇〗 推薦葡萄品種｜Pinot Noir 好酒搭配｜2018 Origin Marlborough Pinot Noir, Saint Clair 和風醬主要以味噌、醬油為主，佐以清爽的果醋，風格呈現帶有酸香，搭配帶有櫻桃果香的Pinot Noir，能提升肉質的清爽度，濃郁不膩口。 ▶ Saint Clair 品牌介紹 〖韓式甜辛〗 推薦葡萄品種｜Syrah 好酒搭配｜2016 Syrah, Oldenburg Vineyards 韓式烤肉醬的最大特色就是帶有明顯甜味，適合與帶有濃郁的辛香料風味、奔放的果香與濃厚的酒體的Syrah作搭配。 ▶ Oldenburg Vineyards 品牌介紹 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 〖台式濃鹹香〗 推薦葡萄品種｜Grenache / Syrah / Mourvedre 好酒搭配｜2019 Chateauneuf Du Pape, Dom. De La Solitude 台式烤肉醬伴隨著你我的兒時記憶，有著層層堆疊的香氣，鹹香帶勁，搭配擁有莓果、煙草與柑橘風味的Grenache或果味濃郁的Mourvedre，甜美平衡的口感與台式烤肉十分對味。 ▶ Dom. de la Solitude 品牌介紹 〖泰式酸辣〗 推薦葡萄品種｜Gruner Veltliner 好酒搭配｜2014 Gruner Veltliner Loibner Loibenberg Smaragd 特有的檸檬清香與酸爽，以及辛香料堆疊出的辣味令人欲罷不能，Gruner Veltliner葡萄散發出胡椒的香氣，口感爽脆清新，帶有緊緻的礦物質和柑橘類水果、香料的風味，可以襯托出泰式獨特的辛香酸辣風味。 ▶ F.X. Pichler 品牌介紹 欲購請洽誠品酒窖各門市 信義店 | 02-6639-9907 安和店 | 02-2755-2889 台中店 | 04-3609-5755
more熱情的盛夏季節 蟬鳴、烟火、歡笑 用微醺為夏日回憶染上動人的色彩 精選香檳、普羅旺斯、紐西蘭、羅亞爾河產區酒款 以及德國Zwiesel Glas杯款 佐以一場饗宴，為盛夏舉杯！ 【Saint Clair 套組優惠】 購買紐西蘭Saint Clair 酒款 任選6瓶 德國蔡司酒杯 加價購 $450 IVENTO 紅酒杯2入 任選12瓶 德國蔡司酒杯 加價購 $1,200 IVENTO 紅酒杯6入 ▶ Saint Clair 品牌介紹 【黑鑽優惠】 購買Damm Equilater西班牙黑鑽啤酒一箱(12入) 贈 德國蔡司酒杯Life長飲杯6入 ▶ Equilater 品牌介紹 【誠品選茶優惠】 購買誠品選茶、咖啡滿$2,500 加價購$450 德國JENAER系列 Concept Coffee 套組 ▶ 誠品選茶 品牌介紹 【Burgundy套組優惠_01】 購買Burgundy 夏日套組(6瓶) 贈 德國蔡司酒杯IVENTO紅酒杯6入 夏日套組酒款 優惠價$ 18,000 (原價$ 28,300) -2016/2018 Volnay Caillerets Ancienne Cuvee Carnot, Dom. Bouchard Pere et Fils -2016/2017 Morey Saint Denis Cuvee des Grives, Dom. Ponsot -2017 Beaune 1er Cru Cuvee du Noyer, Laurent Ponsot -2017 Gevrey Chambertin Cuvee de l'Aulne, Laurent Ponsot 【Burgundy套組優惠_02】 購買Burgundy 典藏套組(6瓶) 贈 德國蔡司酒杯VERVINO侍酒師選品組4入 典藏套組酒款 優惠價$33,000 (原價$49,300) -1976 Volnay 1er Cru Santenots, Dom. Robert Ampeau -2016 Morey Saint Denis 1er Cru Cuvee Desalouettes, Dom. Ponsot -2015 Morey St Denis Clos des Monts Luisantsvieilles Vignes, Dom. Ponsot -2018 Beaune Greves Vigne de L'enfant Jesus, Dom. Bouchard Pere et Fils -2012 Le Corton, Dom. Bouchard Pere et Fils -2018 Le Corton, Dom. Bouchard Pere et Fils ▶ Burgundy 代理品牌 欲購請洽誠品酒窖各門市 信義店 | 02-6639-9907 安和店 | 02-2755-2889 台中店 | 04-3609-5755
more從1994到2020，這20多年來，誠品酒窖在誠品敦南B1的第一間門市，處於敦南商圈最優雅的一隅，靜靜地療癒了不少疲憊都市人的心。 ⠀⠀ 2020年5月31日，隨著誠品敦南熄燈日的到來，誠品酒窖敦南店的故事也將闔上最後一頁。但道別，不是結束，敦南全體員工將於6月1日起與您相見安和，服務不斷線。期待您繼續給予支持與愛護。 誠品酒窖 安和店 台北市敦化南路二段81巷46號 02-27552889 13:00—22:00
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