Aceites Oleomile 西班牙千禧橄欖油，來自東海岸卡斯特利翁－瓦倫西亞一帶的古老橄欖園，家族自 1237 年起便專注種植橄欖並製作特級初榨橄欖油，七百年來把地中海的陽光與風土都收進一瓶油裡。

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園中種植多款西班牙原生橄欖，其中以樹齡上千年的 Farga 老樹最為珍稀；這些老樹一一經過專家認證與編號，只在每年十月中短短一週內採收，刻意維持低產量，換取更純淨的風味與香氣。

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採收後的橄欖在約 22°C 完成天然冷壓，從進園到榨油全程不超過四小時；再以紙濾輕輕過濾、於恆溫不鏽鋼槽中靜置保存，每 100 公斤橄欖僅萃出不到 14 公斤金色油液，將一年陽光與風土收進一瓶裡。

嚴謹極致工法保留了橄欖本身的多酚和維生素 E，帶來明亮果香、清爽辛香，也把橄欖油最珍貴的抗氧化力和油脂品質好好留在每一滴金黃油液中。也因此，同樣是一瓶橄欖油，Aceites Oleomile 能端出從日常餐桌到收藏等級、風格截然不同的選擇：

【純淨果香系列】

以西班牙特色原生橄欖品種 Llumet、Canetera、Picual、Morruda 與 Arbequina 為主角，從清爽細緻到辛香有勁，最適合日常沙拉、烤蔬菜、白肉與麵包。

【老樹典藏系列】

精選樹齡 500 年與 1000 年以上的 Farga 千年橄欖樹，只在官方認證、編號登錄後才能採收，每年產量極少。油質濃密而優雅，青綠果香、堅果與辛香在口中慢慢展開，尾韻帶著輕微苦味與胡椒感，無論牛排、熟成起司，或只是沾麵包，都多了一層「老樹風土」的深度。

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2026，從為餐桌選一瓶好油開始。

新年期間，誠品酒窖特別推出 Aceites Oleomile 西班牙千禧橄欖油優惠，讓你為日常備下一瓶順手好油，也多一瓶，適合珍藏與送禮的金黃心意。

- 優惠期間｜即日起－2026/2/28

- 任選 6 瓶享 75 折

- 12 瓶（含）以上享 7 折

< 橄欖油品牌介紹 >

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