活動資訊Event info
夏日午後，誠品酒窖聯手來自法國的7家頂尖香檳酒莊， 為您獻上超過20款各具特色的夢幻香檳， 快加入我們，一起親身感受香檳泡泡的魔幻魅力吧！ ☛☛立即報名&查看酒單 -7大酒莊 24款香檳- Andre Clouet、Bonnaire、De Sousa、 Diebolt Vallois、Henriot、 Tribaut Schloesser、Veuve Fourny et Fils -活動資訊- 活動地點：誠品敦南店 B2藝文空間 活動日期：2019/9/7-2019/9/8 活動時間：每日一場 14:00-18:00 -活動費用- 酒豪級 (20杯) - NTD2,000/人 輕量級 (10杯) - NTD1,200/人 菜鳥級 (05杯) - NTD800/人 - 現場售票 -活動流程- ‧入場時每人將拿到一個香檳杯、一本微醺護照以及香檳兌換卡ㄧ張。(分為5杯、10杯或20杯) ‧護照中會介紹每一酒莊與酒款，可持兌換卡至各酒莊專屬的吧台換酒 (每杯約50ml)，兌換後會於兌換卡上註記已兌換酒款與杯數。 ‧可自由決定品酒順序與時間，並於活動時段自由進出。 ‧無設置座位，但場邊會安排小桌子，可暫放酒杯與手上的東西稍做休息。 ‧活動結束後請將香檳杯交還於工作人員。 ※誠品酒窖保留活動內容最終解釋權
more2019.07.18-09.13 誠品酒窖台中店改裝中 改裝期間如您有任何商品需求 歡迎於每周一~五 9am-6pm上班時間來電洽詢 台中辦公室 04-2201-0288 誠品酒窖感謝您的支持與配合，Cheers!
more誠品三十週年紀念第六樂章，誠品酒窖特邀普羅旺斯酒莊 Figuière 品牌大使訪台，與台灣新銳爵士音樂家進行跨界交流講座，聯手為您呈現四款各具特色的普羅旺斯葡萄酒與四首相互對應之爵士名曲。 美酒佳釀與音樂藝術之間所碰撞出的動人火花令人引頸期盼，快來與我們共度美好難忘的夏日午後吧！ Domaine Figuière位於普羅旺斯蔚藍海岸，為家族經營葡萄酒莊園，以當地獨有的芬芳香氣與獨特土壤為靈感，融合傳統工藝及創新改革打造出許多獨特酒款，展現出對土地的熱愛與珍惜。 Combard家族於70年代即在布根地Chablis經營酒莊，後決定落腳於普羅旺斯。並結合普羅旺斯與布根地的釀酒技藝，創造出充滿花香與礦石風味的精美葡萄酒，兼具對比及開創性，酒質平衡、真實，有著腳踏實地的風格，並帶著自然優雅的氣息。 ✦✦報名傳送門 ✦✦ 爵士品酒音樂講座 ✦✦ 活動時間 | 2019.07.13 週六 13:30 ~ 15:30 活動費用 | NTD 1,480 /人 (雙人套票 NTD 2,580) 活動地點 | 誠品咖啡南西店 (台北市中山區南京西路14號5樓) ✦✦ WINE LIST✦✦ 2017 PREMIERE ROUGE (mourvedre, syrah) 2018 PREMIERE BLANC (vermentino, semillon) 2018 PREMIERE ROSE (cinsault, mourvedre, grenache) 2017 ATMOSPHERE EXTRA BRUT (cinsault, grenache) 表演嘉賓 │ 薛詒丹 Dan Hsueh (歌手) -- 巡迴日本１３個城市的台灣爵士女聲 -- 林俊傑、蔡健雅、劉若英演唱會合音 -- 金曲獎三項得主歐開合唱團女中音 曾增譯 Mark Tseng (鋼琴) -- 第25屆金曲獎最佳演奏類專輯及最佳作曲人得主 -- 比利時布魯塞爾皇家音樂學院爵士音樂系碩士
more以「FUTURE 」作為新酒莊的精神理念，視野更深廣的Laurent Ponsot，除了葡萄酒的生產與釀造外，更將理念延伸至飲食體驗與布根地風土文化；一如既往地只使用 5 年以上舊橡木桶進行陳年，卻大膽創新運用科技表現葡萄酒原有風貌，狂熱不羈的釀酒精神，跳脫布根地濃厚的舊世界風格，也讓我們期待這新座落於Côte de Nuits 中心的酒莊，從心發聲。 2017將是Laurent Ponsot這個全新品牌的第二個年份。這是一段充滿冒險但也令人振奮的旅程，大自然的喜怒無常總會帶來諸多挑戰。所幸，2017是美好而慷慨的一年，不論紅白葡萄酒皆擁有極為優越的品質與產量。 產量提升之餘，釀造出高品質葡萄酒是首要任務。因此，Laurent Ponsot逐步增加了越來越多優異的葡萄園。目前隸屬於品牌旗下的葡萄園已達7公頃之多，來自於不同的優秀夥伴，他們所提供的葡萄是釀造出這一瓶瓶佳釀不可或缺的精髓與靈魂，並帶來Laurent Ponsot最重視的風土及風味。 Laurent Ponsot深信，所有的夥伴都持續努力不懈著，不斷創造優質產品的信念亦堅不可摧；感謝他們的付出與貢獻，帶來了最好的原料，讓Laurent Ponsot能持續釀造出頂級、卓越的美好佳釀。 ✦ ✦ Laurent Ponsot 2017全新年份搶先體驗 ✦ ✦ 日期 │ 2019/06/30 Sun. 時間 │ 15:00-17:00 地點 │ 誠品酒窖信義店 (台北市信義區松高路11號B2) 費用 │ NTD 4,800 Net/p ✦ ✦ Wine List ✦ ✦ 2017 BOURGOGNE ROUGE Cuvee des Peupliers 2017 GEVREY CHAMBERTIN Cuvee de l'Aulne 2017 BEAUNE 1ER CRU Cuvee du Noyer 2017 CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES CHARMES Cuvee du Tilleul 2017 CLOS DE VOUGEOT Cuvee du Cedre 2017 GRIOTTE CHAMBERTIN Cuvee du Saule 2017 BOURGOGNE BLANC Cuvee du Perce-Neige 2017 MEURSAULT Cuvee du Pandorea 2017 MEURSAULT 1ER CRU BLAGNY Cuvee du Myosotis 2017 MEURSAULT 1ER CRU LES CHARMES Cuvee de la Centauree 2017 CORTON CHARLEMAGNE Cuvee du Kalimeris 報名請洽 安和店 02-2755-2889 / 敦南店02-6638-7589 / 信義店02-6639-9907 / 台中店04-3609-5755 (報名後，請於 2019 / 06 / 23 前繳費) ※誠品酒窖保留活動內容最終解釋權
more創立於1872年，Domaine Ponsot的優美莊園建於Morey-St.-Denis北面的平緩斜坡上。儲存橡木桶的地窖中有一面具有500年歷史的原始石牆，象徵著酒莊光榮的傳統，也見證了布根地的精彩歷史。擁有約11.1公頃的葡萄園，包括Clos de la Roche，Clos St-Denis、Corton-Charlemagne、Chambertin Clos de Beze’、Montrachet等12個Grand Cru特級園，約3.4公頃地塊種植平均樹齡63年的老藤。其佳釀擁有均衡飽滿的口感與悠長細膩的尾韻，展現出高貴優雅，多層次迷人的酒體。 Domaine Ponsot堅持傳統精神，不用農藥和化學肥料也不綁枝，完全以人工耕種和收割，葡萄篩選皆於園中完成。釀造時仍用傳統的「踩皮」和1945年以來的垂直榨汁機，不過濾澄清。除非必要，儘量避免添加二氧化硫，改用氮氣保護酒質。在現今一片只用新桶的風潮下，挑選長期合作的酒莊所提供的五年以上舊橡木桶。相較於新桶經常呈現的烘烤和煙燻味，經過舊桶陳放將為口感帶來更多細微的變化。 2016年份，雖然一開始受到寒冷氣候影響，但八到十月的炎熱天氣與良好日照，伴隨涼爽的夜晚讓葡萄得以完全成熟。收成時間從十月八日開始一直持續到十月中旬。紅酒中所散發的紅色莓果，黑莓和野草莓香氣令人著迷，口感悠長、結構完整，單寧細膩柔滑，正如同1978等非凡年份，以後來居上之姿展現無比的魅力！也與2010年類似，但成熟度更為完整。白酒則展現出純淨典雅但並不過於招搖的優美姿態；馥有柑橘、花香和白色水果風味。口感清爽而悠長，帶有完美平衡。 ✦ ✦ Domaine Ponsot 2016年份品酒會 ✦ ✦ 日期 │ 2019/06/22 Sat. 時間 │ 15:00-17:00 地點 │ 誠品酒窖信義店 (台北市信義區松高路11號B2) 費用 │ NTD 4,500 Net/p ✦ ✦ Wine List ✦ ✦ 2016 SAINT ROMAIN BLANC Cuvee de la Mesange 2016 MOREY SAINT DENIS Cuvee des Grives 2016 MOREY SAINT DENIS 1ER CRU Cuvee desAlouettes 2016 CORTON BRESSANDES 2016 CHAPELLE CHAMBERTIN 2016 CLOS DE VOUGEOT Cuvee Vieilles Vignes 2016 CLOS DE LA ROCHE Cuvee Vieilles Vignes 2016 MOREY ST DENIS CLOS DES MONTS LUISANTS Vieilles Vignes (樹齡平均80年) 2016 CORTON CHARLEMAGNE 報名請洽 安和店 02-2755-2889 / 敦南店02-6638-7589 / 信義店02-6639-9907 / 台中店04-3609-5755 (報名後，請於 2019 / 06 / 23 前繳費) ※誠品酒窖保留活動內容最終解釋權
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