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新舊世界微醺大冒險 選出屬於你命定酒款 濃郁、清爽、醇厚、酸甜、哪款是你的心頭好? 選不出來沒關係，誠品酒窖新店嚴選來自新舊世界風味各異的 22 款香檳、氣泡酒、紅酒、白酒、烈酒、梅酒，帶您一同品飲，在南、北半球不同風土中找出屬於你的專屬風味。 -活動地點：誠品酒窖新店 -活動日期：2025/05/04（週日）14:00~16:00 -費用：$2,000/人，雙人同行，每位 $1,800 (限 40 位) - 品飲酒款：現場飲用 22 款佳釀 – 含香檳、氣泡酒、紅酒、白酒、烈酒、梅酒 更多詳情，請洽誠品酒窖 新店 02-2910-2688 誠品酒窖保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利，若有相關異動將公告於網站，恕不另行通知。 _________________ 追蹤誠品酒窖 一起品味生活的美好 👉🏻 @eslite_wine_cellar LINE 官方帳號 https://lin.ee/ftAcYM4 YT 頻道連結 https://www.youtube.com/@eslitewinecellar5010
more“面對自然與生命，沒有速成的公式，唯有尊重與負責任的實踐。” ~by Alice Tétienne 葡萄園總監暨酒窖大師、副總 2024 IWSC 最具權威國際葡萄酒暨烈酒競賽 《年度氣泡酒釀酒商》 2024 CSWWC 標準嚴格的香檳和氣泡酒世界錦標賽多項得獎 《白中白香檳世界冠軍 - Henriot NV Blanc de Blancs Brut》 《最佳白中白年份香檳 - Henriot L’inattendue 2016》 《最佳白中白無年份香檳 - Henriot NV Blanc de Blancs Brut Magnum》 《最佳混釀香檳 - Henriot Brut Souverain Magnum》 Champagne Henriot 實至名歸，兩個多世紀以來，以充滿生命力的魔力特釀忠實呈現香檳區風土，紀錄香檳史上每一個偉大的時刻，承載歷史的重量，也為為來注入靈魂。 誠品酒窖特別邀請 Champagne Henriot 代表 Pierre-Antoine Mairet 與 Morgane Rey，與我們分享百年世家充滿創意與熱情的極致混釀藝術，一探流逝的時光如何成就瓶中令人驚豔的璀璨芳華。 Champagne Pairing Dinner 時間：2025/4/30 (三) 18:30~21:30 場地：晶華軒｜台北晶華酒店 3 樓 台北市中山北路二段 39 巷 3 號 費用：$8,500 net/ 每位 (限額 40 位) 餐酒搭配菜單：現場品飲 7 款香檳 1. NV BRUT SOUVERAIN 迎賓 2. NV BLANC DE BLANCS 晶華小滿漢 潮州凍馬友、涼拌手撕雞、十香菜、江南素菜餃、鴨絲香芋春捲、生醃胭脂蝦 3. 2014 BRUT 蟲草花鮑魚燉雞 4. 2012 BRUT ROSE 避風塘帝皇蝦 5. NV CUVE 38 (T14) 1.5L 金銀冬菜蒸圓鱈 6. 2008 CUVEE HEMERA 片皮玉露鴨 7. 1989 BRUT (55N45C) 3L 鱈蟹西施泡飯 雪蓮清檸香茅凍 燕窩酥皮焗蛋塔 _____________________ 報名請洽誠品酒窖全台門市 松菸門市 02-6635-8997｜安和門市 02-2755-2889｜台中門市 04-3609-5755｜台中 480 門市 04-2252-8199｜新店門市 02-2910-2688｜新光三越 Diamond Towers 門市 02-8771-6598 誠品酒窖保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利，若有相關異動將公告於網站，恕不另行通知。 _________________ 追蹤誠品酒窖 一起品味生活的美好 👉🏻 @eslite_wine_cellar LINE 官方帳號 https://lin.ee/ftAcYM4 YT 頻道連結 https://www.youtube.com/@eslitewinecellar5010
moreBurgundy 最令人嚮往的黑皮諾聖殿，非 Côte de Nuits 夜丘莫屬，33 個特級園，其中 24 個坐落此區，Pinot Noir 黑皮諾原產自法國東北，是公認最挑剔、最難照料的品種，對生長環境要求極高，需要無微不至的照料，然而它細膩豐富的滋味，令所有愛酒人士趨之若鶩。 誠品酒窖 台中 480 嚴選來自 Côte de Nuits 兩大百年酒莊經典佳釀，品味這片風土從廣域到特級園黑皮諾佳釀的美好滋味。 活動時間：4/26(六) 下午15:00-17:00 活動地點：誠品酒窖 台中480 門市04-2252-8199 活動費用：$2,600/人、2人成行 $5,000 (限15位) 現場品飲 5 款佳釀，同時附麵包、餅乾 當天品飲 5 款佳釀 布根地經典大家 Bouchard Pere et Fils - 2019 BOURGOGNE PINOT NOIR COTEAUX DES MOINES 37.5cl - 2017 CHAMBOLLE MUSIGNY - 2015 GEVREY CHAMBERTIN 夜丘百年世家 Domaine Ponsot - 2017 MOREY SAINT DENIS 1ER CRU Cuvee des Alouettes - 2017 CHAPELLE CHAMBERTIN 誠品酒窖保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利，若有相關異動將公告於網站，恕不另行通知。 _________________ 追蹤誠品酒窖 一起品味生活的美好 LINE 官方帳號 https://lin.ee/ftAcYM4 YT 頻道連結 https://www.youtube.com/@eslitewinecellar5010
more🍾今天香檳了沒? 如同在法國香檳小鎮甦醒，陽光透過窗簾輕柔地灑落在餐桌上， 香檳在酒杯裡跳動、空氣中散發著麵包的香氣。 誠品酒窖 新光三越 Diamond Towers 嚴選法國特級園小農香檳 2 酒莊，5款香檳，搭配匠人手工酸種麵包 在慵懶的初夏周日午後 「淺談酒標上的藝術，深入品飲香檳區白丘的雀躍，精緻小農香檳的奧秘!」 - 活動地點：誠品酒窖 02-87716598 新光三越 Diamond Towers 一館 4 樓 - 活動日期 & 時間：2025/4/20 A 時段 14:00~16:00 (限額 6 位) B 時段 17:00~19:00 (限額 6 位) - 活動費用：NT2,800 net/一位 (單場限額 6 位) - 餐酒搭配：Celebread 酸種麵包 & 小食 - 品飲酒款五款： 1. 2016 CRAMANT LIEU-DIT "TERRES DES BUISSONS" EXTRA BRUT GRAND CRU 2. 2016 CRAMANT LIEU-DIT "LE BATEAU" EXTRA BRUT GRAND CRU 3. 2015 CRAMANT EXTRA BRUT GRAND CRU 4. 2012 LOVE STORY EXTRA BRUT 5. 2000 BOUZY BRUT GRAND CRU, PAUL CLOUET 報名專線：02-8771-6598｜台北市大安區忠孝東路三段 268 號 一館 4F (誠品酒窖 eslite wine cellar) ___________________ 誠品酒窖保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利，若有相關異動將公告於網站，恕不另行通知。 _________________ 追蹤誠品酒窖 一起品味生活的美好 LINE 官方帳號 https://lin.ee/ftAcYM4
more承繼家業的壓力多重，Tribaut Schloesser 香檳酒莊的兩兄弟，Sébastien and Valentin 知道。 從精品小農酒莊起家，Tribaut-Schloesser 酒莊擁有優質葡萄園區，坐落在布魯內特山谷 Brunet Valley 的 Romery 羅梅里，1929 年以來一直致力於釀造香檳。土地塑造了這裡的一切，馬恩河谷與蘭斯山交會創造了獨特氣候，葡萄園面朝南、東南斜坡，富含粘土石灰岩土壤，適合種植優質 Pinot Meunier和令人艷羨的 Chardonnay，一直以來，酒莊以長時間陳釀、橡木桶、木桶發酵定義了該酒莊的風格——複雜、質地優雅、富有表現力。 身為第四代傳人 Sébastien and Valentin 很早就知道珍惜家族所承繼的優質葡萄土唯一方法，就是永續經營，早在數年前就開始轉型有機葡萄植栽，經過五年的努力，2019 獲得 HVE（高環境價值）和 VDC（香檳可持續葡萄栽培）認證，2023年開始全面有機認證。 除了自家葡萄，也向外部購買葡萄，慎選來自香檳區最好的葡萄園，例如以黑皮諾聞名的特級園 Aÿ、一級園 Ecueil、Damery 和 Bassuet，與葡萄種植者建立信任關係，結合傳統與先進科技，確保香檳最高品質，維持靜態葡萄酒在橡木桶中陳釀的重要步驟，結合橡木桶陳釀的基酒與新鮮不銹鋼帶來的風味，釀出的酒款完美均衡，聲名鵲起，也推出品質極佳的少量創新大膽的混釀，在國際上贏得許多讚賞，如今，銷售網絡遍布全球超過 35 個國家。 酒莊以各有特色的三大系列特釀，持續在市場上發光發熱。 1. “8 Terroirts 八大風土”系列 精選來自 8 個不同地塊：4個來自自家布魯內谷，4個來自精心挑選的地塊，貢獻了各自獨特的特質──礦物性、深度、張力、複雜性。 2. “Vallée du Brunet 布魯內河谷” 系列 以家族自有葡萄園 100% 有機農耕開啟的全新系列，每一瓶捕捉到了這片土地的特色，不過濾、原始而富特色，這是對近一個世紀釀酒工藝的致敬，由新一代重新詮釋，也是純粹主義最愛，有兩款特釀： - Blanc de Chardonnay Extra-Brut - Blanc de Noirs Brut Nature 3. "Authentiques 原汁原味" 系列 酒莊為致敬開疆闢土的先祖所推出三款系列，限量，以低糖、獨家陳釀木桶、創意特調，與古早以麻繩封口的包裝彰顯酒莊源頭與經典口感。 每一款葡萄酒都體現著時間、耐心和對完美的不懈追求。 2025 年四月，誠品酒窖攜手香檳區創業先驅 Tribaut Schloesser 香檳酒莊代表：Laurent Dumenil （Export Director) 與 Yan Yeung (Regional Director)，也讓這兩位資深專業經理人現身分享一路披荊斬棘、勇往直前的經歷與美好成果。 4/19 (六) 午間限定｜Golden Restaurant 台北晶華酒店麗晶精品 B2 香檳 x 米其林主廚 開席：12：00 費用：$3,800 net/ 每位 (限額 30 位) 新開幕的 Golden 餐廳由米其林主廚 Kin 主理，特別針對 Tribaut Schloesser 特釀搭配適合餐點。 現場可品嚐六款風格獨具香檳，搭配亞洲創意料理，從開胃小點、紅甘刺身、慢煮鮭魚、剝皮料交雞湯到爐烤熟成鴨胸，與小編最愛蜂蜜奶油吐司，每一道令人驚喜連連、回味無窮。 星廚 Kin 主理，與香檳完美融合，每一口都值得期待。 🥂🍴餐酒搭配菜單： 1. NV BRUT ORIGINE 迎賓 2. NV BRUT ROSE 創意蘿蔔糕、蝦多士 3. NV BLANC DE CHARDONNAY 1.5L 紅甘刺身 墨西哥漬番茄、甜玉米、香菜 4. 2015 BRUT 剝皮辣椒雞湯 雞肉丸子、蛤蠣、三星蔥 5. NV CUVEE RENE 1.5L 慢煮鮭魚 拉麵、毛豆、XO 柚子奶油醬 6. 2010 CUVEE L'AUTHENTIQUE EXTRA BRUT 爐烤熟成鴨胸 孢子甘藍、芥末籽、柳橙醬汁 蜂蜜奶油吐司 白蘭地葡萄乾、馬斯卡彭起司、咖啡冰淇淋 _____________________ 報名請洽誠品酒窖全台門市 松菸門市 02-6635-8997｜安和門市 02-2755-2889｜台中門市 04-3609-5755｜台中 480 門市 04-2252-8199｜新店門市 02-2910-2688｜新光三越 Diamond Towers 門市 02-8771-6598 誠品酒窖保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利，若有相關異動將公告於網站，恕不另行通知。 _________________ 追蹤誠品酒窖 一起品味生活的美好 👉🏻 @eslite_wine_cellar LINE 官方帳號 https://lin.ee/ftAcYM4 YT 頻道連結 https://www.youtube.com/@eslitewinecellar5010
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