2019-05-31

07.10 開課 │ 布根地大師班

誠品酒窖特邀通曉各式酒類的全方位奇才王鵬老師,帶來全系列葡萄酒品飲課程。
為生活增添更多品味和樂趣,快來與我們一同開啟葡萄酒探索之旅吧!

→→報名傳送門



7 / 10
第一堂課:【單一葡萄品種的多樣性】
我們將探討布根地的最重要的兩個葡萄品種,並由歷史、文化的角度切入。告訴你為什麼天-地-人-葡萄(Terroir)對布根地的影響深遠。



7 / 17
第二堂課:【布根地村莊風格比較】
這堂課將聚焦在布根地紅葡萄酒,了解布根地分級制度並比較不同村莊的主導風味。藉由引導品飲,帶你喝出村莊間的異同,也喝出嬌滴滴的黑皮諾個性。


★ 活動時間 | 週三 19:30 ~ 21:30
★ 活動地點 | 誠品酒窖 安和店 ( 台北市大安區敦化南路二段81巷46號 )
★ 洽詢電話 | 02-2755-2889
★ 活動費用
7 / 10 單一葡萄品種的多樣性 | $1,680
7 / 17 布根地村莊風格比較 | $1,680
★ 兩堂課程合報享優惠價 | $ 3,000
★ 活動費用包含至少五款葡萄酒試飲

講師 | 王鵬老師

專職酒類文化教育,獨創後現代品飲學,通曉多種外語,活躍於國際舞台。酒類專業著作豐富,橫跨葡萄酒、啤酒與各式烈酒,為全球酒業罕見的全能型專家。專業資歷完整,在酒類文化與教育等方面成就卓著。


【課程選酒】

7/10 單一葡萄品種的多樣性

01 _ 2017 Chablis, William Fevre
02 _ 2017 Petit Chablis, William Fevre
03 _ 2016 Meursault Les Clous, Bouchard Pere et Fils
04 _ 2016 Nuits Saint Georges, Bouchard Pere et Fils
05 _ 2017 Bourgogne Pinot Noir Coteaux Des Moines, Bouchard Pere et Fils
_________________________________________________________________________________

7/17 布根地村莊風格比較

01 _ 2015 Chambolle Musigny, Bouchard Pere et Fils
02 _ 2016 Gevrey Chambertin, Bouchard Pere et Fils
03 _ 2016 Cote De Beaune Villages, Bouchard Pere et Fils
04 _ 2016 Vosne Romanee, Bouchard Pere et Fils
05 _ 2015 Gevrey Chambertin, Dom. Hubert Lignier