全球最頂尖的 Riesling 白酒，非 Egon Müller 莫屬。坐擁 Mosel 最優質的精華地塊，百年老藤的細心養護、人工採收與低採量、加上幾乎不干預葡萄生長，以接近天然的方式採收下來的葡萄，由釀酒師依照採收狀況進行釀造，單是入門的 QbA 就能感受到澄淨細緻的貴腐香氣、稠密飽滿的絕佳口感，每一口都能感受到優雅的口感及迷人的風味，將當地風土的條件發揮的淋漓盡致，因此被評選為Mosel地區最頂尖的酒廠，更是屹立不搖、創下長達 2 個世紀之久不敗傳奇的德國酒王。
本次邀請Egon Muller莊主來台，在全新開幕的誠品酒窖安和店舉辦15、16、17三個年份的品酒會，邀您一同品味各年份的獨特韻味。並於米其林星級餐廳─雅閣獻上精緻晚宴，除了有新年份酒款外，更帶來95、99、03三個特選年份，精采可期，誠品酒窖以 Egon Müller 作為誠品 30 週年紀念的序曲，誠摯邀請您一同參與不朽的傳奇經典，感受光芒閃耀的王者風範！
VIP TASTING
2019 / 01 / 10 Thu.
安和店 │ 台北市大安區敦化南路二段81巷46號
17:45 – 19:45 │ NT$ 2,800 NET/P │ 限額30位
│ WINE LIST │
2015 Scharzhof QbA 150CL, Egon Muller
2016 Scharzhof QbA 150CL, Egon Muller
2017 Scharzhof QbA , Egon Muller
2015 Scharzhofberger Kabinett, Egon Muller
2016 Scharzhofberger Kabinett, Egon Muller
2017 Scharzhofberger Kabinett, Egon Muller
2017 Scharzhofberger Spatlese, Egon Muller
2017 Scharzhofberger Auslese, Egon Muller
DINNER PARTY
2019 / 01 / 11 Fri.
文華東方 雅閣 │北市松山區敦化北路158號 3F
18:30 – 21:30 │ NT$6,600 NET/P │ 限額50位
│WINE & MENU │
2017 Scharzhof QbA, Egon Müller
雅閣精緻港點
Appetizer Platter
黑豚叉燒．海膽戈渣．順德燒鵝
Black Pork, Honey, Barbecued．Sea Urchin, Superior Broth,
Egg, Deep-fried．Goose, Roasted
2011 Scharzhofberger Kabinett 1.5L, Egon Müller
鮑汁花菇扣鮑片
Live Abalone, Shiitake, Oyster Sauce, Braised
1995 Scharzhofberger Kabinett, Egon Müller
酥炸廣島蠔‧蝦
Hiroshima Oysters & Shrimp, Sweet and Sour Sauce, Crispy
2014 Scharzhofberger Spatlese, Egon Müller
X.O.醬爆松坂肉
Taiwanese Pork, Vegetables, X.O. Sauce, Wok-Fried
2003 Scharzhofberger Spatlese, Egon Müller
生炒糯米飯 ‧ 薑汁炒芥蘭
Chinese Sausage, Dried Shrimp, Glutinous Rice, Steamed
Chinese Kale, Ginger Sauce, Sautéed
1999 Scharzhofberger Auslese, Egon Müller
冰糖雪耳燉水梨
Taiwanese Pear, Snow Fungus, Rock Sugar, Double-boiled
報名請洽
│ 安和店 02-2755-2889 │ 敦南店02-6638-7589 │ 信義店02-6639-9907 │ 台中店04-3609-5755
電話報名後，請於 2019 / 01 / 02 Wed. 前繳費
繳費方式 ( 下列方式擇一 )
匯款
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帳戶：安泰銀行建國分行 帳號027-126-00-707-100
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