精妙品質、樂趣和不凡的生活品味
Hugo Asbach 在1908年為懂得品酒的行家精心調製的佳釀
採用來自最佳葡萄酒產區的特選葡萄酒做為原料，再經過8年以上在Limousin橡木桶中的陳年，創造出圓潤的口感及特有的琥珀酒色。
酒色：
深琥珀色
香氣：
明顯的果香並帶有黑巧克力與雪松木香氣。
口感：
酒體強壯並帶有刺激感，果香充滿口腔並帶有杏仁與辛香料的風味。
尾韻：
極為悠長，並帶有香氣與成熟果香的風味。
採用精選陳年15年以上原酒調和
採用來自最佳葡萄酒產區的特選葡萄酒做為原料，再經過15年以上在Limousin橡木桶中的陳年。平衡良好並展現出優雅風格，以豐厚香氣與充滿力量的酒體打造出美妙的協奏曲，而長時間的陳年也帶出了愉悅的口感。
酒色：
深金帶有一絲紅色
香氣：
茉莉花帶著柑橘及香草的香氣，並帶有一點青蘋果的風味。
口感：
優雅、清爽、帶有酒香，柔順圓滑的口感，帶有些許甜味以及一絲苦味。
尾韻：
極為悠長，極致溫和並帶有高雅的熟成風味。
只選擇最佳年份的葡萄酒作為原料，並經過21年以上的陳年後，才能成為Asbach Selection的原酒，再由大師調和成為令所有烈酒愛好者都讚不絕口的佳釀。
酒色：
桃花心木色
香氣：
帶有辛香料、木質、焦糖、堅果、咖啡、巧克力以及萊姆的香氣，並帶有一絲花香。
口感：
入口有烘烤香氣、明顯的咖啡香以及太妃糖的香氣。
尾韻：
高雅且悠長，熟成香氣與溫暖的風味。
Asbach單一年份1972，其獨特性在於經過儲存於良美橡木桶中的28年熟成。在長時間
的熟成過程中，橡木和桶內的高品質蒸餾酒相互作用，賦予Asbach年份酒濃厚溫和口感和精美細緻的香氣。每瓶酒都由人工貼標、編號並蠟封。此Asbach單一年份1972限量2,500瓶，是要求品質和傳統行家的稀有珍寶。
品飲筆記
酒色：
蜂蜜一般的金黃色
香氣：
帶有水果與花香的氣息，並隱隱透出水蜜桃、堅果、番紅花的香氣。
口感：
清爽細緻，帶著葡萄的甜味。
尾韻：
極為悠長，帶有果香與橡木香氣。
創作者，其作品至今仍深刻地影響現代文學。除了高超的文學造詣，歌德也熱愛美食，是當時代知名的食尚行家。歌德曾在1814/8/15時造訪Asbach酒廠，表達了對Asbach的肯定。2012年時逢Asbach酒廠120週年紀念，酒廠推出此款獨特的限量佳釀，向這位偉大的德國文學家致敬。
首席蒸餾師Oswald Rosel在1952/7/31選用1951年白酒作為基底，採用傳統人工蒸餾法，並使用銅製蒸餾器進行二次蒸餾。二次蒸餾的酒液則被移置到Limousin橡木酒桶中以極長的時間持續熟成，最後移桶至德國橡木酒桶中，陳年儲放在Asbach珍藏酒窖，酒香正是在此階段中形成，這樣講究的釀造方式，不但蘊含對釀酒藝術的熱情，更讓Asbach的酒款達到一個絕頂完美的成果
因為繁複的釀製過程及多年耐心地等待，每一滴Johann Wolfgang Von Goethe Vintage Reserve 1952都十分珍貴。2012/12/12時酒窖經理親自為頭120瓶裝瓶，當最後一滴珍藏的佳釀裝入瓶中，空酒桶被展示在Asbach訪客中心裡，計畫將於2024年公開競標售出，收入則捐為慈善用途。
Johann Wolfgang Von Goethe Vintage Reserve 1952的酒瓶為波希米亞水晶玻璃工藝品，包裝在聖壇風格的木盒中，木盒裡有個抽屜機關，裝有此款限量藏酒的身分證書。為了滿足想真切感受Asbach的流暢、飽滿口感與獨特酒香的客人，Asbach更設計了Asbach品酩杯，每支酒都配有2只。酒杯優美的下寬上窄的鬱金香杯形讓酒香有足夠空間釋出；並加上杯蓋設計保護Der Geist Des Weines (酒之靈魂)，讓珍貴的酒香不易揮發散去。
Tasting Note：
香料氣息中融合了精緻內斂的橡木香氣，一入口上顎旋即充滿了胡桃、梅子果香，令人驚喜的活力清新口感中帶有高雅的木質香氣，尾韻縈繞悠長。
色澤：金黃琥珀色
酒精濃度：41.8
Cask No.1778