Domaine de la Solitude

教皇新堡的祕密花園

酒莊歷史
一、家族傳承|𝙁𝙖𝙢𝙞𝙡𝙮 𝙃𝙚𝙧𝙞𝙩𝙖𝙜𝙚

Domaine de La Solitude 隸屬於教皇新堡最古老的家族之一,歷史根源可追溯至 15 世紀。

17 世紀,出身義大利托斯卡尼名門 Barberini 家族的 Hélène Barberini,與擁有教皇新堡葡萄園的 Claude Martin 結為連理。其後,他們的女兒將 La Solitude 作為嫁妝帶入家族,也由此奠定酒莊延續至今的家族傳承。

Barberini 家族曾在羅馬擁有顯赫地位。家族成員 Matteo Barberini 於 1623 年當選教宗烏爾班八世;1644 年教宗逝世後,家族因政治局勢離開羅馬,來到法國,並與教皇新堡的 Martin 家族結下深厚淵源。

Vin de La Solitude|𝙁𝙧𝙤𝙢 𝙑𝙞𝙣𝙚𝙮𝙖𝙧𝙙 𝙩𝙤 𝙁𝙞𝙧𝙨𝙩 𝙇𝙖𝙗𝙚𝙡

18 世紀,Paul Martin 推動葡萄園進一步發展。他留下的日記詳細記錄葡萄栽培、成本與收成,成為今日了解酒莊早期歷史的重要見證。

他也是當地較早以瓶裝形式販售葡萄酒的釀酒者之一,並將酒款遠銷至英國,以「Vin de La Solitude」之名建立酒款聲譽。

在「Châteauneuf-du-Pape」成為正式產區名稱之前,La Solitude 已透過自身的葡萄酒建立辨識度,也見證了這片土地葡萄酒文化的發展。

此後,酒莊歷經八代家族傳承,至今仍由 Lançon 家族延續。

重建與新生|𝙍𝙚𝙨𝙩𝙤𝙧𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 & 𝙍𝙚𝙣𝙚𝙬𝙖𝙡

20 世紀,酒莊曾因歷代持有人離開產區,加上根瘤蚜疫情的衝擊而陷入低潮。

退休後回到教皇新堡的 Albert Jacob 著手重整葡萄園,逐步恢復酒莊的聲譽。其女兒與 Pierre Lançon 結婚後,Lançon 家族接續這份復興葡萄園的使命。

1970 年代,Michel 與 Jean Lançon 加入酒莊,並逐步接手葡萄園與釀酒工作。1999 年起,酒莊推出 Barberini 與 Réserve 等酒款,進一步展現不同地塊的風土特色,持續提升釀酒品質。

新世代|𝙁𝙡𝙤𝙧𝙚𝙣𝙩 𝙇𝙖𝙣ç𝙤𝙣

2008 年起,第八代 Florent Lançon 接手酒莊,延續數百年來家族與土地之間的連結。

2012 年,家族成立 Famille Lançon,除了延續 Domaine de La Solitude 的酒款,也精選隆河谷其他產區的葡萄酒,將家族對隆河風土的理解延伸至更廣闊的產區。

從一代傳至下一代,Domaine de La Solitude 始終以對土地的尊重與熱愛,守護家族延續至今的釀酒傳統。

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二、酒莊風土|𝙏𝙝𝙚 𝙀𝙨𝙩𝙖𝙩𝙚

陽光、密斯特拉風與圓卵石
有些土地,彷彿受到神祇眷顧。

Domaine de La Solitude 坐落於普羅旺斯陽光與溫暖密斯特拉風所塑造的土地上,位於 AOC Châteauneuf-du-Pape,葡萄園共 37 公頃,劃分為 33 個地塊,並依循有機耕作理念管理。

葡萄園分布於兩個區域,其中約 33 公頃位於酒莊周邊,另有 4 公頃位於 AOC 產區北側。

從鄰近隆河的高地 La Crau Plateau 開始,葡萄園沿著地勢向下進入 La Solitude Valley,再向上延伸至 Plateau du Boucoup 高地。

這片土地以 Safre 砂質土壤與圓卵石 為主要風土特徵。不同的地勢、土壤與日照條件,共同構成 La Solitude 多樣而鮮明的地塊性格。

十三種葡萄|𝙏𝙝𝙞𝙧𝙩𝙚𝙚𝙣 𝙑𝙖𝙧𝙞𝙚𝙩𝙞𝙚𝙨

酒莊種植教皇新堡傳統的 13 種葡萄品種,延續產區悠久的葡萄栽培傳統。

紅酒主要以 Grenache、Syrah、Mourvèdre 為核心;白酒則以 Clairette、Roussanne 與 Grenache Blanc 為主要品種。

然而,風土不只是土壤、氣候與栽培方式的總和。

酒莊同樣重視每一株葡萄藤的多樣性與品質。正是這些細微差異,使葡萄園得以將自然所賦予的條件,轉化為葡萄酒獨有的個性。

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三、酒莊哲學|𝙋𝙝𝙞𝙡𝙤𝙨𝙤𝙥𝙝𝙮

重新與自然連結|𝙍𝙚𝙘𝙤𝙣𝙣𝙚𝙘𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙉𝙖𝙩𝙪𝙧𝙚
La Solitude 的風土,是自然與人的共同作用。

葡萄園不再只是種植葡萄的土地。如今,葡萄藤與橄欖樹、果樹、蜂箱以及牧養共存,讓更多生命重新回到葡萄園之中。

這份生物多樣性滋養土地,也豐富葡萄園的生態。

酒莊相信,偉大的葡萄酒應忠實訴說其生長之地,而非過度修飾自然的成果。園中的大部分工作以人工完成,在尊重傳統的同時,也持續傾聽土地的變化。

自然與人的合作,最終回到一件事:
保存並提升自然所賦予的一切。

時間的藝術|𝙏𝙝𝙚 𝘼𝙧𝙩 𝙤𝙛 𝙏𝙖𝙠𝙞𝙣𝙜 𝙏𝙞𝙢𝙚
酒莊擁有數百年的歷史,而時間始終以四季更迭的節奏流動。

從葡萄藤的種植,到葡萄抵達理想成熟度後才採收,La Solitude 尊重每一個自然節奏,不急於改變土地所需要的時間。

酒莊也為下一代種植今日的葡萄園,讓未來的世代仍能從這片土地釀造葡萄酒。

而在酒窖之中,同樣保有耐心。葡萄酒需要多少時間熟成,便給予多少時間;每一個年份,都在自己的節奏中發展出獨特個性。

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四、產區與酒款|𝙏𝙝𝙚 𝘼𝙥𝙥𝙚𝙡𝙡𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨

教皇新堡|𝘾𝙃Â𝙏𝙀𝘼𝙐𝙉𝙀𝙐𝙁-𝘿𝙐-𝙋𝘼𝙋𝙀
Domaine de La Solitude 位於教皇新堡村,座落於 La Crau Plateau 西側。

酒莊以多樣的地塊與 13 種傳統葡萄品種為基礎,釀造 AOC Châteauneuf-du-Pape 酒款,透過世代累積的經驗與對釀酒細節的堅持,展現教皇新堡獨有的地域性格。

隆河丘|𝘾Ô𝙏𝙀𝙎-𝘿𝙐-𝙍𝙃Ô𝙉𝙀
2012 年,Lançon 家族成立 Famille Lançon,除了延續 Domaine de La Solitude 的酒款,也精選隆河谷不同產區的葡萄酒。

從教皇新堡延伸至整個隆河谷,延續家族對葡萄藤、風土與葡萄酒的理解。
年份報告
2016
2016

16年的生長期溫暖乾燥、冬季降水充足,葡萄藤的成長十分喜人,與15年相比,產量明顯增加,這讓16年的葡萄酒的單寧較柔軟、酒體較平衡,能充分展現出釀酒的技巧與特性。
總體來說,16年的葡萄酒酒體飽滿豐富,卻也保留了令人驚豔的新鮮度與酸度,酒精濃度高,充滿了紅色水果的香氣、單寧柔軟圓潤而平易近人,也具備了10年以上的陳年潛力

2015
2015

15年的Châteauneuf du Pape生長與採收期間,氣候條件非常溫和,釀酒師完全能依照酒莊風格來釀製葡萄酒,這使得此年份的葡萄酒充滿了成熟而優雅的水果香氣,並充滿柔和滑順的單寧,不像16年來的豐富飽滿,卻更加優雅平衡。

2005
2005

05年天氣生長季節陽光充足、降雨量極少,加上8月吹向地中海的寒冷西北風,使得葡萄酚類成熟度下降、葡萄皮增厚,葡萄酒表現出陽剛、酸度偏高的單寧、酒體結構堅實,適能充分展現出酒體結構與Chateauneuf du Papes 產區的經典年份。

2006
2006

06年的葡萄酒表現出濃郁而迷人的水果香氣、低酸度、成熟單寧的特色與05年的酒體飽滿、堅實的結構形成了鮮明對比,水果的香氣與極佳的平衡性讓此年份相較其他年份更為可口、平易近人。

推薦酒款

CÔTES DU RHÔNE BLANC / LA SOLITUDE

【風土與釀造】

La Solitude 的 Côtes-du-Rhône Blanc 由 Clairette、Viognier 與 Grenache 三個品種調和而成。Clairette 帶來柑橘般的清新酸度與活力,Viognier 賦予酒款馥郁香氣與圓潤質地,而 Grenache 則增添白花氣息,使整體風格兼具清新、芳香與柔和層次。

葡萄於清晨採收,以完整去梗後進行釀造,並於不鏽鋼槽中發酵,以保留葡萄本身的清新果香與細緻芳香。香氣展現柑橘與杏桃氣息,入口圓潤飽滿,尾韻清新而富有風味,呈現明亮且易飲的南法白酒風格。

【年份表現】

2023 Vintage
白花與新鮮水果香氣清晰展開,伴隨白桃與細緻果香。入口圓潤而飽滿,柔和的質地中帶有成熟果實風味,明亮酸度維持整體清新感,尾韻爽口而富有果味,展現 Côtes-du-Rhône Blanc 芳香、圓潤而平衡的風格。
Scores: 89 | Drinking Window: Now
葡萄品種: Viognier 30%|Grenache Blanc 30%|Marsanne 30%|Clairette 10%

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2025 Vintage
來自南隆河多元風土的經典白酒混釀,展現清新而平衡的整體風格。
2025 年氣候穩定溫暖,葡萄成熟條件良好,酒款展現出和諧而開放的輪廓。柑橘、杏桃與白花香氣交織,帶出明亮純淨的果感;口感圓潤而不厚重,酸度活潑,尾韻清爽俐落。
葡萄品種: Grenache Blanc 65%|Roussanne 15%|Viognier 15%|Clairette 5%

CÔTES DU RHÔNE ROUGE / LA SOLITUDE

【風土與釀造】

La Solitude 的 Côtes-du-Rhône Rouge 葡萄來自南隆河典型的礫石、石灰岩與黏土土壤,並以南隆河三大代表性品種 **Grenache Noir、Syrah 與 Mourvèdre** 調和而成。Grenache Noir 帶來豐沛的紅色果實風味,Syrah 增添辛香與結構,Mourvèdre 則賦予酒款更深邃的層次與複雜度。

葡萄完全去梗後,於混凝土槽中進行發酵,之後於混凝土槽與不鏽鋼槽中熟成約一年。酒液呈現優雅的紅寶石色澤,香氣以紅色莓果與辛香料為主。入口柔順而飽滿,細緻優雅的單寧帶來清晰結構,尾韻平衡而悠長,展現南隆河紅酒柔和、慷慨而精緻的一面。


【年份表現】

2021 Vintage
酒液呈現明亮的紅寶石色澤,香氣以紅色水果為主,伴隨 Syrah 帶來的黑胡椒與細緻辛香。入口柔順而豐潤,成熟果味展開於口中,細緻單寧提供清晰結構,在柔和與優雅之間取得平衡,尾韻帶有細微辛香氣息。
89 Points
適飲期|-2026

2022 Vintage
紅寶石色澤明亮,香氣集中而鮮明,紅色水果與黑胡椒、辛香料氣息交織。入口柔順飽滿,果味圓潤,細緻而優雅的單寧帶來適度結構,使酒款在豐潤果味與柔和口感之間取得平衡,展現南隆河紅酒自然而易飲的風格。
89 Points
適飲期|-2028

2024 Vintage
明亮的紅寶石色澤映入眼簾,香氣以紅色水果為主,伴隨黑胡椒與 Syrah 特有的辛香氣息。入口柔順而豐潤,果味鮮明,細緻單寧帶來優雅的結構感,使整體口感平衡而流暢,尾韻清新並帶有細緻辛香。
90 Points
適飲期|-2027

CÔTES DU RHÔNE ROSÉ / LA SOLITUDE

【風土與釀造】

夜間採收的葡萄於採摘後即刻輕柔壓榨,澄清後在混凝土槽中以天然酵母於 18°C 發酵,並於細酒泥上熟成 4 個月,保留清新純淨的果味。酒色呈現淡雅的玫瑰花瓣粉色,香氣層次細緻,野生草莓與熱帶水果氣息交織而出;入口同時展現活潑酸度與圓潤口感,粉紅葡萄柚的清新果香延伸出俐落而悠長的尾韻。作為開胃酒格外討喜,亦適合搭配鯷魚醬、茄子魚子醬、蒜泥鱈魚、釀花枝或炭烤羊排,是夏日餐桌上百搭又迷人的選擇。建議於年份後一年內飲用,8–10°C 享用最為清爽宜人。

【年份表現】

2023 Vintage
以果香與清新感為主軸,展現南隆河輕盈而富親和力的一面。
2023 年溫暖乾燥,成熟條件理想,使酒款果味純淨、結構清晰。
紅莓、草莓與淡雅花香交織,伴隨一抹柑橘清新;口感輕盈柔和,兼具活力與圓潤,清爽宜人。

CHÂTEAUNEUF DU PAPE / LA SOLITUDE

【風土與地塊】

Tradition 是 Domaine de la Solitude 自 17 世紀以來延續至今的經典酒款,匯集酒莊不同地塊的風土精華,從細緻的 Safres 沙質土壤,到覆滿圓礫石的葡萄園,各自賦予酒款不同的風味與結構。Safres 土壤帶來優雅與細膩質地,圓礫石則有助於塑造酒體的力量感與結構,展現 Châteauneuf-du-Pape 風土的多元面貌。

酒款以 Grenache Noir、Syrah 與 Mourvèdre 等品種為主,並融入 Châteauneuf-du-Pape AOC 法定許可的其他葡萄品種,延續產區傳統的混釀精神。葡萄經人工採收與挑選後去梗、破皮,以重力方式送入混凝土槽中發酵,透過長時間浸皮與溫和萃取,塑造兼具力量與細緻質地的單寧。酒液依年份採不同熟成配置,展現豐富層次、飽滿結構與優雅風格。


【年份表現】

2022 Vintage
香氣展現南法灌木叢的草本氣息、岩玫瑰花香與黑醋栗芽的細緻芬芳。入口清新而平衡,可可與櫻桃風味逐漸展開,飽滿果味與細緻單寧相互襯托,尾韻延伸出悠長的甘草氣息,展現豐潤果香、優雅結構與南隆河特有的草本風土。
Score: 92N|Drinking Window: -2034

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2023 Vintage
南法灌木叢的草本氣息、岩玫瑰花香與黑醋栗芽的細緻芬芳,勾勒出豐富而鮮明的香氣層次。入口清新而平衡,可可與櫻桃風味逐漸展開,果味飽滿,細緻單寧帶來優雅的結構感,尾韻延伸出悠長的甘草氣息,展現果香、單寧與草本風土之間的和諧平衡。

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2024 Vintage
南法灌木叢的草本氣息與紅色水果香氣交織,展現南隆河鮮明的風土特色。入口圓潤而平衡,帶有柔和甜美的果實感,可可與酸櫻桃風味逐漸展開,細緻單寧使口感更加柔順,尾韻悠長滑順,並留有淡淡的甘草氣息,呈現豐潤果香與優雅結構兼具的風格。

CHÂTEAUNEUFDU PAPE BLANC / LA SOLITUDE

【風土與地塊】

Tradition White 是 Domaine de la Solitude 自 17 世紀以來延續至今的經典白酒,匯集酒莊氣候較為涼爽的不同地塊與葡萄品種,展現教皇新堡白酒的細緻風土。Grenache Blanc 來自 La Crau 高原,Clairette、Roussanne、Bourboulenc 與 Picpoul 則種植於 Vallon de la Solitude 山谷,各自呈現不同地塊的風土特色。

為兼顧酒體深度與清新感,Grenache Blanc 與 Roussanne 於橡木桶中發酵,並帶酒泥熟成,增添口感的圓潤度與層次;其餘品種則於槽中熟成,保留鮮明的果香與清新風味。透過不同品種與熟成方式的搭配,呈現豐富質地、細緻層次與清新平衡兼具的風格。


【年份表現】

2021 Vintage
香氣層次豐富,散發鳳梨、桃子與奶油麵包的細緻氣息。入口兼具活潑酸度與圓潤質地,柑橘、蜜漬甜瓜與花香逐漸展開,尾韻帶有鮮明的礦物氣息,展現成熟果香、清新活力與細膩結構的平衡。
Score: Jeb Dunnuck 93/100|James Suckling 93/100
Drinking Window: Now–2030
Production: 10,000 bottles|Yield: 33 hl/ha

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2022 Vintage
香氣集中而富有層次,展現梨子與花香的細緻氣息,並帶有橡木熟成賦予的圓潤質地。入口酒體飽滿,口感豐厚而優雅,果味充沛,尾韻悠長,展現成熟果香、細膩質地與橡木氣息之間的平衡。
Score: Decanter 92/100 | 93N
Drinking Window: Now–2030
Production: 6,000 bottles|Yield: 22 hl/ha

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2023 Vintage
香氣層次豐富,散發鳳梨、桃子與奶油麵包的細緻氣息。入口兼具活潑酸度與圓潤口感,柑橘、蜜漬甜瓜與花香逐漸展開,尾韻帶有鮮明的礦物氣息,展現成熟果香、清新活力與細膩質地之間的平衡。
Score: 92N
Drinking Window: Now–2030
Production: 10,000 bottles|Yield: 30 hl/ha

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2024 Vintage
香氣層次豐富,散發鳳梨、桃子與奶油麵包的細緻氣息。入口兼具活潑酸度與圓潤口感,柑橘、蜜漬甜瓜與花香逐漸展開,尾韻帶有鮮明的礦物氣息,展現成熟果香、清新活力與細膩質地之間的平衡。
Score: 90N
Drinking Window: Now–2030
Production: 7,000 bottles|Yield: 20 hl/ha

CHÂTEAUNEUF DU PAPE CUVEE BARBERINI / LA SOLITUDE

【風土與地塊】

Barberini 是 Domaine de la Solitude 向酒莊創始先祖致敬的代表酒款,嚴選老藤 Grenache、Mourvèdre 與 Syrah 葡萄釀製,展現教皇新堡深厚的風土底蘊與經典風格。

Grenache 來自酒莊周圍高處的第四紀沖積階地,這片土地以石英礫石與黏土構成,是孕育教皇新堡代表性風土的重要地貌。石英礫石與黏土賦予酒款鮮明的單寧結構、深邃香氣與強勁個性。酒液經 18 個月熟成,期間大部分時間於橡木桶中培養,進一步發展風味層次與結構深度,呈現兼具力量、複雜度與陳年潛力的風格。


【年份表現】

2020 Vintage

香氣強勁而富有層次,煙草、紫羅蘭與奶油焦糖氣息逐漸展開。入口如絲絨般柔滑,甘草與酸櫻桃風味交織,深色水果、香料與巧克力氣息層層延伸,尾韻悠長,展現飽滿果味、成熟單寧與優雅結構之間的平衡。
Scores: Wine Spectator 93/100|Jeb Dunnuck 94/100|James Suckling 95/100 | 90N
Drink: until 2030
Production: 5,000 bottles|300 magnums
Yield: 30 hl/ha


2022 Vintage

香氣濃郁而富有層次,煙草、紫羅蘭與奶油焦糖氣息徐徐展開,伴隨紅黑色水果、春日花香、香料與南法灌木草本氣息。入口飽滿而純淨,質地柔滑,單寧細緻圓潤,果味層層延伸,橡木氣息融入其中,尾韻悠長,展現力量、優雅與普羅旺斯風土特色。
Score: Jeb Dunnuck 95/100 | 90N
Drink: until 2032
Production: 5,000 bottles|200 magnums
Yield: 30 hl/ha


2023 Vintage

香氣濃郁而富有層次,煙草、紫羅蘭與奶油焦糖氣息徐徐展開。入口如絲絨般柔滑,甘草與酸櫻桃風味鮮明,尾韻延伸出悠長的巧克力氣息,展現飽滿酒體、細緻質地與深邃風味。
Production: 5,000 bottles|150 magnums
Yield: 30 hl/ha

CHÂTEAUNEUF DU PAPE CUVEE BARBERINI BLANC / LA SOLITUDE

【風土與地塊】

Barberini Blanc 是 Domaine de la Solitude 向酒莊創始先祖致敬的代表酒款,以 Roussanne、Grenache Blanc 與 Clairette 混釀而成。Roussanne 於葡萄轉為金黃色、成熟度恰到好處時採收,展現豐潤飽滿的酒體與細緻層次;Grenache Blanc 增添酒款的圓潤質地,而 Clairette 則帶來清新活力,使整體風格在濃郁與清爽之間取得平衡。

釀造過程中,Roussanne 於全新橡木桶中發酵,Grenache Blanc 與 Clairette 則於槽中發酵。酒液接著帶酒泥熟成 8 個月,再進行混釀,進一步發展細膩質地與風味深度。Barberini Blanc 以豐潤的酒體與細緻層次為特色,同時保有清新活力。適合於採收後 1 至 8 年內享用;偏好成熟風味的藏家,亦可延長陳年,探索時間帶來的變化。

【年份表現】

2019 Vintage

香氣複雜而優雅,桃花、奶油麵包與東方甜點氣息徐徐展開,伴隨烘烤堅果、熟梨、焦糖蘋果與蜂蜜花香。入口豐潤飽滿,柑橘果醬與桃子風味鮮明,質地絲滑,橡木氣息細緻融入,尾韻悠長,並以明亮的柑橘與礦物感平衡酒體的濃郁。
Scores: Wine Advocate 93/100|Jeb Dunnuck 94/100
Drink: Now–2035
Production: 2,000 bottles|50 magnums
Yield: 32 hl/ha


2021 Vintage

香氣展現熟成鳳梨、蜂蜜柑橘與烘烤氣息,並帶有蜜漬柑橘、茴香、煙燻、香草及地中海草本風味。入口濃郁集中,兼具鮮明酸度與純淨果味,伴隨細緻的橡木氣息與堅果調性。中等至飽滿的酒體展現出鮮明的鹹鮮礦物感,尾韻悠長,蘊含蘋果、榲桲與肉桂香料氣息,兼具力量、清新感與優雅細節,亦具備陳年潛力。
Scores: Jeb Dunnuck 95/100|James Suckling 94/100|Decanter 96/100 | 90
Drink: Now–2028
Production: 1,500 bottles|50 magnums
Yield: 32 hl/ha


2022 Vintage

香氣展現熟成鳳梨、蜂蜜柑橘與烘烤氣息,伴隨梨子與鳳梨果香,以及些許火石般的煙燻氣息。入口濃郁集中,質地飽滿,果味與橡木調性相互襯托,烘烤香氣鮮明而不掩蓋水果本身的純淨風味。尾韻悠長深邃,展現厚實酒體、豐富萃取與細緻平衡,適合喜愛橡木桶風格的白酒愛好者,亦具備長期陳年潛力。
Scores: Jeb Dunnuck 95/100|Decanter 95/100 | 94
Drink: Now–2030
Production: 1,200 bottles
Yield: 22 hl/ha


2025 Vintage

香氣細緻而富有層次,展現葡萄花、奶油麵包與東方甜點氣息,並延伸出蜂蜜瓜果、白花與烘烤麵包的香調。入口豐潤優雅,柑橘果醬與桃子風味鮮明,果味純淨,伴隨細緻的烘烤杏仁與淡雅香料氣息。尾韻悠長,礦物感與清新酸度為飽滿酒體帶來平衡,呈現細膩而富有深度的白酒風格。
Production: 1,200 bottles
Yield: 30 hl/ha

CHÂTEAUNEUF DU PAPE CORNELIA CONSTANZA / LA SOLITUDE

【風土與地塊】

Cornelia Constanza Rouge 是 Domaine de la Solitude 向最後一代 Barberini 公主致敬的珍稀酒款,百分之百採用 Grenache Noir 釀製,葡萄取自 La Crau 高原坡地上一片樹齡逾百年的老藤葡萄園。La Crau 是教皇新堡最具代表性的風土之一,獨特的地理環境孕育出深邃而純粹的酒款風格,充分展現 Grenache 的品種特色,以及年份與風土的真實表現。

熟成以槽中培養為主,部分酒液則置於 600 公升的大型橡木桶(Demi-muids)中熟成,保留果實的純淨表現,同時增添細膩層次與結構。酒款年輕時散發可可與深色果肉水果的濃郁香氣,隨著陳年,皮革、煙草與松露等成熟氣息逐漸浮現,展現時間賦予的深度與複雜性。


【年份表現】

2017 Vintage

香氣細緻而富有表現力,紅醋栗、南法灌木草本氣息與礦物調性徐徐展開,伴隨紅色莓果利口酒、櫻桃可樂、焚香與香料氣息。入口展現 Grenache 純粹而集中的果味,融合可可、荳蔻與四川胡椒的辛香層次。酒體豐潤卻不失優雅,單寧圓潤柔滑,尾韻悠長,紅色果香、花香與異國香料氣息持續延伸,展現力量與細膩兼具的成熟風格。
Scores: Vinous 95/100|Jeb Dunnuck 94/100|The Wine Advocate 95/100 | Wine Spectator 95
Drink: Now-2036
Production: 3,000 bottles|150 magnums
Yield: 19 hl/ha

2020 Vintage

香氣優雅而富有層次,熟成紅櫻桃、草莓與黑醋栗氣息鮮明,伴隨南法灌木草本、黑胡椒及烘烤蘋果木的細緻香調。入口展現中等至飽滿的酒體,質地柔滑純淨,成熟單寧細緻圓潤,並帶有可可、甘草與香料氣息。集中而有張力的果味延伸至悠長尾韻,伴隨蜜漬橙皮與礦物調性,展現濃郁風味、優雅結構與細膩平衡。
Scores: Wine Spectator 94/100|Jeb Dunnuck 95/100|James Suckling 96/100 | 92
Drink: 2024–2033
Production: 3,000 bottles|150 magnums
Yield: 25 hl/ha


2021 Vintage

香氣優雅細緻,散發醋栗、南法灌木草本與牛奶巧克力氣息。入口展現純粹的 Grenache 果實風味,伴隨可可、荳蔻與四川胡椒的辛香層次。單寧鮮明卻不失絲絨般的柔滑質地,整體平衡而優雅,餘韻悠長。

Jeb Dunnuck 形容此年份帶有野草莓、紅醋栗、辛香草本、檀香與濕潤土壤氣息,口感中等酒體,細緻柔順,餘韻優美。James Suckling 則讚賞其馥郁花香、黑醋栗奶酒氣息與絲滑質地,酒體飽滿卻輕盈,展現迷人而平衡的 Grenache 風格。
Scores: Jeb Dunnuck 94/100|James Suckling 97/100 | 95
Drink: Now-2035 ( Magnum: 2028-2045)
Production: 3,000 bottles|70 magnums
Yield: 25 hl/ha


2023 Vintage
香氣優雅而富有層次,醋栗、南法灌木草本與牛奶巧克力氣息鮮明,展現成熟果香與細緻的草本調性。入口充分呈現 Grenache 純粹的品種特色,可可、荳蔻與四川胡椒的辛香逐漸浮現。單寧鮮明卻不失絲絨般的柔滑質地,酒體結構優雅而細膩,在果味與辛香之間取得平衡,展現深度與個性兼具的風格。
Drink: 2028-2043
Production: 3,000 bottles|70 magnums
Yield: 25 hl/ha

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE VIN DE LA SOLITUDE

【風土與釀造】

Châteauneuf-du-Pape Vin de la Solitude 是對家族祖先 Paul Martin 的致敬,他在十八世紀率先將酒以瓶裝形式命名為「Vin de la Solitude」。此酒以多種葡萄品種共釀,Grenache 並非主導,展現傳統與現代釀造的完美平衡。酒體優雅細緻,帶有黑莓、野草香與香料氣息,單寧細緻而結構明晰,口感清新迷人。

【年份表現】

2020 Vintage

香氣馥郁而富有層次,展現熟成草莓、紅櫻桃與黑色莓果氣息,伴隨辛香料、乾燥花朵、南法灌木草本與皮革香調,並帶有細緻的燧石礦物氣息。入口兼具豐潤酒體與清新活力,黑醋栗、紅色果實與香料風味層層展開,單寧成熟而富有支撐力,質地細緻,尾韻帶有微妙鹹感與礦物氣息。整體優雅平衡,展現歷史混釀工藝獨有的複雜度與個性。
Scores: James Suckling 97/100|Jeb Dunnuck 95/100|Decanter 95/100|Wine Spectator 93/100 | 92N | 95+
Drink: Now–2040
Production: 2,683 bottles|180 magnums


2021 Vintage

香氣細緻而富有層次,黑櫻桃、黑醋栗與紅色莓果氣息鮮明,伴隨辛香草本、南法灌木草本、皮革與烘焙香料的細膩香調。入口展現優雅而清新的風格,黑醋栗與深色果實風味逐漸展開,細緻單寧帶來良好的結構,並伴隨微妙的鹹感與礦物氣息。口感柔順而富有層次,尾韻悠長,在成熟果味、辛香與清新感之間取得平衡,呈現傳統混釀的獨特個性。
Scores: Decanter 95/100|Wine Spectator 93/100|Jeb Dunnuck 90/100 | 94
Drink: Now–2035
Production: 2,804 bottles|180 magnums


2022 Vintage

香氣優雅而富有層次,花香、黑色莓果與辛香料氣息徐徐展開。入口展現黑醋栗與南法灌木草本的鮮明風味,果味集中而純淨,伴隨細緻的單寧結構與清新的酸度。整體風格優雅細膩,兼具果實的豐潤感與清新活力,呈現傳統混釀獨有的複雜性與平衡感。
Scores: 95 |Drink: Now-2045
Production: 2,801 bottles|150 magnums
Yield: 30 hl/ha


2023 Vintage

香氣馥郁而富有層次,展現熟成草莓、紅櫻桃與黑色莓果氣息,伴隨辛香料、乾燥花朵、南法灌木草本與皮革香調,並帶有細緻的燧石礦物氣息。入口兼具豐潤酒體與清新活力,黑醋栗、紅色果實與香料風味層層展開,單寧成熟而富有支撐力,質地細緻,尾韻帶有微妙鹹感與礦物氣息。整體優雅平衡,展現歷史混釀工藝獨有的複雜度與個性。
Score: 93|Drink: 2028-2043
Production: 2,952 bottles|100 magnums
Yield: 30 hl/ha

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE VIN DE LA SOLITUDE BLANC

【風土與釀造】

Vin de la Solitude 系列的白酒版本,同樣以十八世紀古法釀造。延續對先祖 Paul Martin 的致敬,以多品種共釀重現古法精神。

【年份表現】

2021 Vintage

香氣複雜而富有層次,蜂蜜熟成的核果、榅桲與白花氣息徐徐展開,伴隨奶油麵包、杏仁、柑橘皮與細緻的礦石香調。入口飽滿而集中,質地豐潤,展現成熟果實的深度與橡木熟成帶來的烘烤氣息。充沛的酸度為厚實酒體注入清新感,結構強勁而細膩,尾韻悠長,呈現教皇新堡白酒華麗、深邃且富有陳年潛力的風格。
Scores: Decanter 98/100|Jeb Dunnuck 97/100|James Suckling 94/100
Production: 856 bottles|50 magnums
葡萄品種: Clairette 30%|Roussanne 20%|Grenache Blanc 20%|Clairette Rose 10%|Bourboulenc 10%|Picpoul 10%

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2022 Vintage

香氣複雜而富有層次,蜜餞果香、薑餅與奶油麵包氣息徐徐展開,並帶有熟成甜瓜、蜂蜜柑橘、白花與薄荷草本的細緻香調。入口豐潤柔滑,成熟桃子與柑橘果香交織,質地飽滿而富有層次,伴隨烘烤麵包的溫暖氣息。充沛的酒體與清新感取得良好平衡,尾韻悠長,並以鮮明的鹹感與石質礦物氣息收尾,展現教皇新堡白酒豐厚、優雅且富有深度的風格。
Scores: Decanter 96/100|James Suckling 95/100|Jeb Dunnuck 94/100 | 96
Drink: Now–2030
Production: 1,062 bottles|31 magnums
葡萄品種: Clairette 60%|Grenache Blanc 20%|Roussanne 20%

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2023 Vintage

香氣複雜而富有層次,蜜餞果香、薑餅與奶油麵包氣息徐徐展開。入口柔滑細緻,成熟桃子的果香緩緩浮現,尾韻帶有鮮明的礦物氣息,為豐潤的口感增添清新而細膩的層次,展現教皇新堡白酒優雅且富有質地的風格。
Scores: 94N | Drink: Now-2030
Production: 1,630 bottles|60 magnums
Yield: 30 hl/ha
葡萄品種: Clairette 60%|Grenache Blanc 20%|Roussanne 20%

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2024 Vintage

香氣複雜而富有層次,蜜餞果香、薑餅與奶油麵包氣息徐徐展開。入口柔滑細緻,成熟桃子的果香緩緩浮現,尾韻帶有鮮明的礦物氣息,為豐潤的口感增添細膩層次,展現教皇新堡白酒優雅且富有質地的風格。
Production: 1,663 bottles|60 magnums
Yield: 30 hl/ha
葡萄品種: Clairette 50%|Roussanne 20%|Grenache Blanc 20%|Bourboulenc & Picpoul 10%

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE RÉSERVE SECRÈTE / LA SOLITUDE

【風土與釀造】

Grenache來自Domaine de la Solitude最古老的地塊,位於La Crau高原的西坡,屬於Safres風土; Syrah則生長於涼爽的Les Blachières地塊。酒體濃郁而醇厚,先於橡木桶及發酵罐中熟成18個月,再在大型“foudre”木桶中陳放一年。香氣濃烈,黑莓與黑醋栗馥郁迷人,細緻煙燻氣息點綴其中;口感飽滿細緻,櫻桃、雪松與精緻單寧層層堆疊,尾韻悠長深邃。由 65% Grenache 與 35% Syrah 調配而成,無論立即品飲或珍藏 20 年,均能展現多層次迷人風味。

【年份表現】

2020 Vintage
僅於卓越年份誕生的頂級 cuvée。Grenache 來自酒莊最古老的地塊——先祖於上世紀初親手種下的百年老藤,與 Syrah 分開釀造。
於橡木桶與大型木槽長時間培養,未經澄清與過濾,為長年窖藏而生。
黑莓、黑醋栗伴隨烘烤氣息;口感濃密,櫻桃與雪松層層交疊,餘韻強勁綿長。
Score: 98|Drink: 2025-2040