Champagne Franck Bonville

尊重自然重視環境,優雅細緻的口感和忠實反映風土特色

酒莊歷史
Franck Bonville 始於1940年代。目前由家族第三代繼承人Olivier Bonville經營。Bonville家族在Avize, Cramant and Oger這三個香檳區內的特級園共擁有約20公頃葡萄園,其所釀製的香檳以優雅細緻的口感和忠實反映風土特色見長。
以尊重自然重視環境的方式養育葡萄,著重細膩高品質的釀造過程和長時間的陳年,是Frank Bonville對傳統的三項堅持。
Franck Bonville的白中白香檳尤其令人印象深刻。部分酒評家認為Franck Bonville相較於Salon更物超所值,其出眾的品質甚至可和Krug的Clos du Mesnil相提並論。
在年僅40初的年輕莊園主人Olivier Bonville的帶領下, Franck Bonville將以量少質精的酒款再創佳績。
推薦酒款

NV Cuvee les Belles Voyes, Franck Bonville

淡金光澤,酒香精緻芬芳,散發著杏仁香氣,口感甘醇,融合了堅果、醋栗及荔枝、柑橘、紅肉水果、烤餅乾氣味,尾韻縈繞。豐富度不亞於年份香檳,非常高雅優美的酒款

2005 Brut Retrouvés Blanc de Blancs, Franck Bonville

淡金色澤,帶著蘋果的圓潤果香與些許礦物氣味,口感適中,層次優雅豐富

NV Cuvee Extra Brut, Franck Bonville

每公升僅含2.5克的含糖量,釀製經過充分的乳酸發酵,充滿白色花香與奶油麵包捲的甜美香氣,在口中可感到其高雅純淨的質地,豐富絕妙。